HERMANOS PÉREZ PASCUAS PREMIO A LA TRAYECTORIA
«Viña Pedrosa es el resultado de trabajo, pasión, sacrificio e ilusión»
Los premiados posan con el presidente de la Junta, la ministra de Agricultura, la consejera de Cultura y Turismo, el alcalde de Valladolid, los presidentes de las diputaciones y el director y el presidente de El Mundo de Castilla y León-
A sus 85 años, Benjamín Pérez Pascuas sigue acudiendo a las viñas y a la bodega y disfruta trabajando. Ayer recogía un galardón muy especial para él y sus dos hermanos, Manuel y Adolfo, porque es un premio «a una impecable trayectoria, a la historia de nuestra bodega».
Benjamín Pérez Pascuas intervino en la gala de los premios de La Posada en representación de todos los galardonados, a los que felicitó «muy sinceramente» al tiempo que agradeció en su nombre la distinción. «Aquí tenemos buenos amigos que tienen también un gran mérito», dijo en alusión al resto de laureados.
El premio a la trayectoria es un reconocimiento a toda una vida de esfuerzo de la familia Pérez Pascuas. «Los tres hermanos tenemos ya cierta edad, pero nacimos entre cepas», señaló Benjamín Pérez Pascuas. «En mi caso», continuó, «cuando voy a cumplir 86 años, sigo yendo a las viñas y a la bodega y disfruto trabajando».
La familia comenzó a elaborar su primer vino en el año 1980. En ese momento, «jamás podíamos imaginar que, 36 años después, nuestro Viña Pedrosa iba a alcanzar un reconocimiento nacional e internacional tan importante que nos ha llevado al éxito».
El éxito no es casual, no es fruto de ninguna lotería, pues para buscar las causas hay que indagar en la forma de hacer las cosas, y entonces es posible entender Viña Pedrosa, marca con la que rendían un homenaje a su pueblo, se esté exportando a más de cuarenta países. La clave para entenderlo la proporciona el propio Benjamín Pérez Pascuas: «Es el resultado de mucho trabajo, pasión, esfuerzo, sacrificio y una enorme ilusión».
Por ello, el premio de La Posada a la trayectoria «es un gran honor para mí y mis hermanos», señaló Pérez Pascuas al agradecer a los miembros del jurado «la concesión de este premio que tanta ilusión nos ha hecho».
«A lo largo de estos años», explicó, «hemos recibido muchos reconocimientos a nuestros vinos, pero este es muy especial para nosotros porque es un premio a una impecable trayectoria, a la historia de nuestra bodega». Pero no han trabajado solo para ellos, ya que están entre los precursores de la denominación de origen Ribera del Duero, con lo que ayudaron a dar un impulsar y aumentar el prestigio del vino.
Todo el proceso en la elaboración del vino es importante, pero el primer paso es fundamental. «Siempre he dicho», comentó el premiado, «que para elaborar un gran vino hay que tener un gran viñedo». Esa premisa se cumple en el caso de Pérez Pascuas y, según explicó el miembro de la familia, «nos ha permitido imprimir a Viña Pedrosa una personalidad y estilo auténtico, original y único».
Esa búsqueda de la excelencia ha cosechado los frutos esperados. «Viña Pedrosa tiene un sello inconfundible y el mercado nacional e internacional nos ha valorado esa identidad tan marcada», comentó.
Es el resultado de un esfuerzo colectivo, de una familia que supo dar continuidad al legado de un labriego visionario, Mauro Pérez. Ahora, Benjamín, Manuel y Adolfo han visto culminados sus objetivos, pero son sus descendientes los que ya se marcan nuevos retos para los que resulta imprescindible el equipo del que han sabido rodearse para elaborar actualmente 500.000 botellas al año.
No se olvidó de ello Benjamín Pérez Pascuas en la dedicatoria del galardón. «Dedicamos este premio a la mejor trayectoria a toda nuestra familia y al equipo de trabajadores de nuestra bodega, así como a muchos clientes y amigos que siempre han confiado en nosotros». El final de su discurso no podía ser otro en el caso de alguien que hace vino: «¡Brindo por todos!».