La nueva fábrica de Campofrío prevé entrar en funcionamiento en noviembre de 2016

La nueva fábrica de Campofrío en Burgos, denominada La Nueva Bureba, será la “más moderna y avanzada de Europa” y tiene prevista su puesta en funcionamiento en noviembre de 2016, dos años después de que un fatal incendio asolara por completo las anteriores instalaciones.

Los empleados de Campofrío colocaron hoy la primera piedra como símbolo del comienzo de las obras de construcción de la nueva fábrica en un acto en el que la compañía ratificó una vez más sus compromisos con la recuperación de su  actividad en Burgos, en la misma ubicación en la que se encontraba su antigua fábrica.

El director general de Campofrío para el sur de Europa, Ignacio González, fue el encargado de ofrecer los detalles de la nueva planta en la que se van a invertir 225 millones de euros. Con la nueva fábrica, dijo, Campofrío prevé alcanzar una capacidad productiva superior a las 100.000 toneladas anuales y dar servicio al mercado español, europeo (portugués, francés, italiano y belga), así como al estadounidense y japonés.

Con una superficie construida de 97.000 metros cuadrados, la fábrica dispondrá de cuatro zonas principales: recepción de materias primas y control de calidad, productos cocidos, curados y una zona independiente para la actividad de loncheado y expediciones.

González indicó que inicialmente se prevén producciones de más de 12 kilos al año de productos loncheados, lo que supondría, dijo, elaborar más de 120 millones de paquetes individuales. Además, apuntó que el volumen de la producción de la fábrica y los mercados que se abastecerán supondrá que salgan de esta nueva planta entre 40 y 50 camiones diariamente. Por ello, afirmó que Campofrío seguirá estando a la cabeza del sector cárnico en España porque “está en nuestro ADN”, apostilló.

Además, aseguró que se está avanzando en que la capital burgalesa sume en los próximos años un Centro de Investigación en Industrias de la Alimentación que impulsarán Campofrío y la Universidad de Burgos (UBU), y que convertirá a la capital castellana en el laboratorio de investigación de la cárnica en toda Europa.

El director general de Campofrío para el sur de Europa también se refirió a que en la nueva planta se utilizarán tecnologías eficientes y conceptos de arquitectura sostenible que, entre otras cosas, permitirán ahorros de energía y agua que estimó en un 20 por ciento de ahorro de agua y un descenso de consumo energético del 30 por ciento.

La nueva planta absorberá a toda la plantilla de la antigua fábrica y durante su fase de construcción, según estimó, generará otros 800 puestos de trabajo directos, a los que habrá que sumar más de mil indirectos.

Optimismo en noviembre de 2016

Asimismo, González aseguró ser “optimista” en cuanto a que las obras estarán finalizadas antes de que termine 2016 y afirmó que “solo tienen un plan A”, que es “abrir en noviembre de 2016”. Por lo que respecta al calendario de la ejecución de las obras, señaló que la idea es que en septiembre de 2016 puedan hacerse las primeras pruebas industriales “para poder abrir en dos meses”.

El directivo europeo reconoció que se ha conseguido recuperar “de forma paulatina” el 95 por ciento de lo que Campofrío fabricaba antes del incendio en las distintas plantas de España o Europa. Sin embargo, apostó por que “de lo que se trata es de internalizarlo y volverlo a hacer nosotros”. 

En cuanto a la venta de sus productos, afirmó que se ha recuperado la venta que se tenía en septiembre de 2014 y ello ha sido posible, dijo, “gracias a los trabajadores”. “En reglas generales estamos sorprendidos por la reacción tan afectuosa por la marca que en la mayor parte de los casos se ha materializado; en las tiendas estaos al mismo nivel que antes del incendio”, manifestó. “La marca hoy está más cerca del corazón de los españoles que antes del incendio”, enfatizó.

En cuanto a las vías de ayudas puestas en marcha, señaló que “cada una llega a su velocidad” y que “se está viendo en qué se concreta”. Estas cuatro grandes vías son la exoneración del pago de las aportaciones a las cuotas de la Seguridad Social por causa de fuerza mayor y mantenimiento del empleo; acceso a créditos en condiciones ventajosas para la devolución de la fábrica; bonificaciones en impuestos de construcción y obras; y bonificaciones del 95 por ciento en el IBI durante diez años y del IAE durante quince años.

Comité de empresa

Por su parte, el presidente del comité de empresa, Hilario Sancho, trasladó el sentir de los trabajadores y afirmó que “hoy es uno de los días más felices de sus vidas”. “Es una sensación de futuro y de compromisos cumplidos”, definió y agregó que “es un día de sentimientos, sobre todo”.

En la actualidad, recordó que 550 personas siguen en el ERTE y 185 trabajadores están recolocados en distintas factorías de Campofrío de Ólvega (Soria), Burjassot (Valencia), Torrijos (Toledo), Madrid y otros en el matadero de Burgos. Finalmente, avanzó que mantendrán próximas reuniones con la dirección para abordar el tema de la formación de los trabajadores de cara a estar mejor formados para su reincorporación.