La Ruta de Cigales pone a examen la historia compartida con la ciudad

Circula por la ciudad del Pisuerga la creencia de que el término municipal no es productor de vino. No es del todo así, ya que acoge todavía un pago que ha permanecido inmutable a los drásticos cambios de las últimas centurias: es el Pago de El Berrocal, con 12 hectáreas acogidas a la Denominación de Origen (DO) Cigales.

Con ese motivo, la Ruta del Vino de Cigales quiere poner de relieve las relaciones entre la ‘Cuna del Clarete’ y Valladolid, y pondrá a examen la historia común de ambas localidades en un encuentro que tendrá lugar en la ciudad el próximo jueves, 12 de abril.

Ese día arrancará, a eso de las siete y media de la tarde, una conferencia del doctor Julio Fernández Portela, sobre el patrimonio vitivinícola de la comarca de Cigales y su vinculación con la ciudad de Valladolid. Posteriormente se realizará una cata de vinos de la DO.

Y es que el vino clarete o rosado de Cigales, ubicado en la ribera del Pisuerga, abastecía a la capital.

«Constituyeron durante siglos los principales vinos consumidos en la ciudad de Valladolid», aseguraron ayer fuentes de la Ruta del Vino.

Así, en el Valladolid medieval «las viñas se extendían por las cuestas que bordean los páramos», y desde 1297 «se prohibió la importación de uva y vino producidos fuera del término, imponiendo multas». Como medida proteccionista en el Consejo Municipal de Valladolid del siglo XII, se gravaba con un maravedí a cada carga de vino que entraba en la ciudad que no procediera de lugares cercanos como Fuensaldaña. En 1323, Alfonso XI prohibió totalmente la importación de vinos.

A Valladolid y a la Ruta del Vino de Cigales les unen ahora numerosos aspectos turísticos, como son el Ramal Sur del Canal de Castilla (por donde discurre la red ciclista Eurovelo); el Camino Real de Burgos (Antigua carretera general Madrid-Santander); las sendas que unen Valladolid con Fuensaldaña y Santovenia de Pisuerga para unirlo al GR 296 ‘Senderos del Clarete’; personajes históricos como el Conde Ansúrez, Carlos V, Felipe II… o el río Pisuerga, reflejándose en el lema: Valladolid: puerta de la Ruta del Vino Cigales.

La cata, en la que se degustarán vinos DO Cigales, se celebrará en el Pabellón de Cristal de la Oficina de Turismo de Valladolid, en la Acera de Recoletos, y la inscripción es gratuita en el teléfono 652 484 022 o info@rutadelvinocigales.com (el aforo es limitado). El evento cuenta con la colaboración del Consejo Regulador de la DO Cigales y está incluido en el programa Entre Piedras y Lagares, dentro del Año Europeo del Patrimonio Cultural.

CITA TURÍSTICA EN EL PABELLÓN DE CRISTAL

Teoría y práctica. El jueves a las 19,30 comenzará la conferencia en el Pabellón de Cristal, Oficina de Turismo de Valladolid. Después, cata DO Cigales.

Todo ‘de balde’. La inscripción es gratuita llamando al teléfono 652 484 022 o a través del email info@rutadelvinocigales.com. El aforo es limitado.