Una Feria de la Lenteja con el chef Peña premia a García Tejerina

La Lenteja de Tierra de Campos celebra hoy en Mayorga (Valladolid) la quinta edición de su feria, que coincide con el Año Internacional de las Legumbres. Contará con la presencia del chef Javier García Peña.

El alcalde de Mayorga Alberto Magdaleño y el chef Javier García Peña presentaron ayer la edición, informa Europa Press.

Magdaleno señaló que en esta feria «hay espacio para todo». Así la jornada contará con la conferencia Lentejas: cultivo y aspectos nutricionales, una exposición de productores y envasadores de lenteja, un parque infantil, un ‘showcooking’, una degustación de guiso de lenteja, una cata de vinos y una actuación musical.

La V Feria de la Lenteja galardonará con la ‘Lenteja de Oro’ a la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina; programará un ‘showcooking’ a las 13.15 horas del cocinero «de primer nivel» Javier García Peña, participante en el programa Top Chef, quien deleitará a los asistentes con sus «espectaculares» creaciones a base de Lenteja de Tierra de Campos. Peña consideró «un orgullo» acudir por segundo año y trasladó su intención de «llevar la lenteja a la calle» en un ‘food truck’ en el que se podrá degustar falafel y una hamburguesa de lentejas.