Tordesillas acogerá este jueves la cata final de los Premios Manojo y el acto de entrega tendrá lugar el viernes en las Casas del tratado
El comité de cata de los Premios Manojo, presidido por Ángel Calleja Martínez, catará los 65 vinos finalistas de los que saldrán los 27 galardonados (un 5,1 por ciento de los vinos presentados), el próximo 9 de junio en Tordesillas. El equipo técnico de Urcacyl realizará mañána en la localidad el ensacado de los vinos finalistas y los precintará, para garantizar su anonimato, ante notario, como se viene haciendo edición tras edición de los premios Manojo.
La entrega de premios, que será presidida por la consejera de Agricultura de la Junta, Milagros Marcos Ortega, tendrá lugar el viernes en las Casas del Tratado de Tordesillas.
Medio centenar de expertos en análisis sensorial, cataron los pasados días 18 y 19 de mayo los 524 vinos presentados a los Premios Manojo y preseleccionar 65 de los mismos. Todas las muestras finalistas fueron recogidas personalmente por el equipo técnico de Urcacyl, que recorrió más de 6.000 kilómetros de la geografía española, para llegar a cada una de las bodegas con vinos seleccionadas.
A diferencia de otros concursos, en los Premios Manojo todos los vinos proceden de bodegas cooperativas, pertenecientes a los propios viticultores. Tanto de la precata, como de la cata final se levanta acta notarial; y de todos los vinos presentados al concurso solamente un 12,4 por ciento pasan a la final y un 5,1 por ciento son premiados.
El certamen de vinos cooperativos está patrocinado por las Cajas Rurales de Castilla y León, y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Tordesillas, Cooperativas Agro-alimentarias de España, la Junta de Castilla y León y el Magrama.