Tordesillas celebra el IV Concurso de Tapas 'Todos los Santos' con la participación de 26 establecimientos

La localidad vallisoletana de Tordesillas celebrará, con motivo del Día de los Santos, entre este viernes y el 2 de noviembre el IV Concurso de Tapas en el que participarán 26 establecimientos, dos más que el pasado año y que deberán bautizar sus pincho con nombres alusivos al santoral.

Con el fin de conseguir la máxima participación popular en la degustación de las tapas, se ha establecido un precio único de tapa más concurso de 2,50 euros.

Este año el jurado, que fallará el pincho ganador el domingo, 1 de noviemnre, está formado por la gerente del Patronato de Turismo de la Diputación, Mónica García; el chef y propietario del restaurante 'Mesa Cero' de Valladolid, Jorge Lezcano; el también cocinero y dueño del restaurante 'El majao de Sebi, Víctor Peñalva, y el responsable de la bodega Liberalia de la D.O Toro, Juan Antonio Fernández.

Al respecto, Víctor Peñalva ha explicado que a la hora de valorar las tapas "lo primero que se tiene en cuenta es la ilusión con la que se hace" al tiempo que ha indicado que no tiene que ser un pincho " voluminoso o que llame la atención", sino que hay que valorar la materia prima con la que está hecho, principalmente.

El público podrá disfrutar de estas tapas y votar a través de una aplicación en la web oficial de Turismo de Tordesillas www.tordesillas.net .