Valladolid busca su mejor dulce

La Feria Dulcería vuelve un año más a Valladolid. El , en Villa del Prado, será desde mañana día 16 hasta el domingo 18 la capital del dulce en Valladolid. El evento organizado por Alimentos de Valladolid y la Asociación de Confiteros de Valladolid buscarán premiar el "Mejor Dulce Alimentos de Valladolid 2025".

El jurado estará compuesto por profesionales del sector: Alexis García, Mejor Maestro Pastelero Artesano de España 2024, Pastelero Revelación Madrid Fusión 2018 y Miga de Oro 2019; Inés Hernández, ganadora del I Concurso Dulcería 2023 y chef de Confitería El Bombón; Teo Rodríguez, chef del restaurante Trasto de Valladolid y ganador del XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid; Ana Rosa García, directora del área de empresas del Centro Tecnológico de los Cereales; y Loles Silva, periodista y directora de contenidos de 'Las cosas del comer'.

Los participantes expondrán sus dulces "de viaje", es decir, con un peso mínimo a 50 gramos. La marca Alimentos de Valladolid deberá tener una importancia vital en la creación del producto final, junto a la originalidad, armonía, comercialización y aptitud a personas intolerables.

El primer premio será un trofeo, un diploma y 600 euros, mientras que el segundo obtendrá el trofeo y el diploma.

La feria constará de tres días: viernes 16 de mayo, de 17:00 a 21:00; Sábado 17, de 11:00 a 14:30 y de 17:00 21:00; y domingo 18 de 11:00 a 15:00. La entrada será gratuita y además se contará con la participación de diversos productores de dulces, mieles, bebidas y snacks.

Al objetivo principal del evento se le suma dos brunch musicales en las mañanas del sábado y domingo, en los que se podrá degustar  de bandejas con diferentes dulces. Las entradas se podrán adquirir en la página de Alimentos de Valladolid. Además habrá un taller infantil, "Consumo Responsable de Azúcar", el viernes día 16 desde las 18:00.