El restaurante de Valladolid que sigue sumando premios
Ha resultado ganador en la categoría 'Tradicional' de la ruta gastronómica de Pulpo Pasión
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La ruta Gastronómica de Pulpo Pasión desveló hace unos días los nombres de los restaurantes vencedores en esta séptima edición . El proyecto pretende potenciar el turismo gastronómico en Asturias, Madrid y Valladolid, de manera que el pulpo sea protagonista indiscutible. Son tres las categorías que dividen la ruta: Tradicional, Vanguardia y Mejor Maridaje.
En Valladolid, el premio a la categoría 'Tradicional' ha sido concedido ni más ni menos que al restaurante 'Sabores' , situado en la acera Recoletos, justo al lado de Campo Grande. El plato que ha dado el triunfo al gastrobar ha sido una propuesta de Pulpo Calé con papa aliña, crujiente de torrezno, mahonesa piquillo, pimentón, piparras, kimchi y sichimi togarashi, toda una elaboración digna de degustación y disfrute.
El restaurante en sí venía de ganar diversos premios durante el año . El más reciente es el Solete Repsol , que fue concedido al gastrobar hace unas semanas. Como se puede comprobar, el 'Sabores' sigue sumando premios . Además del espacio privilegiado del que dispone el establecimiento hostelero, cuenta también con una cocina "de tierra, pero buscando sabores viajeros para paladares inquietos", como cuentan en su blog.
Además, el restaurante cuenta con la posibilidad de realizar eventos , gracias a su gran aforo, y disponen de infinidad de opciones para personas con alergias e intolerancias, por no hablar de la posibilidad de disfrutar de sus platos en casa gracias a su servicio a domicilio .
El restaurante 'Sabores' es la combinación perfecta entre una disposición inmejorable en la ciudad, una comida suculenta y una apuesta por lo vanguardista, sin olvidar el producto tradicional. Todo ello se convierte en justificación más que suficiente de la cantidad de premios que han ganado este año.