Poderío riojano en la tierra del verdejo
El Grupo Zamora defiende la innovación, la internacionalización y un enfoque de marca como base del crecimiento
Ramón Bilbao construyó en 2016 su nueva bodega en Rueda, aunque no ha sido hasta este año cuando ha realizado una vendimia en condiciones, es decir, con elaboración completa y el control de todos los medios. Allí cuenta, según la reconocida bodega riojana, con una «combinación perfecta» de experiencia e innovación para elaborar sus vinos de la variedad Verdejo y Sauvignon Blanc.
Su aproximación a la DO Rueda es definida por Rodolfo Bastida, Director General de Bodegas Ramón Bilbao, como la historia de un «enamoramiento». Así, las nuevas instalaciones, que comprenden un entorno de 60 hectáreas en la Finca ‘Las Amedias’, son el reflejo de una apuesta de futuro, con viñedos propios, en la búsqueda de un producto con «personalidad».
Ramón Bilbao facturó 55 millones de euros en 2016. «Hemos crecido un 15%, y en lo que va de año un 10%. En Rueda, un 40%», señaló en la presentación Emilio Restoy, Director General del Grupo Zamora, propietario de la Bodega desde 1999. Parámetros que se unen a su liderazgo en Rioja, en la hostelería española.
La Bodega, que comercializa en más de 70 países, quiere convertirse en «actor principal» en el crecimiento de la DO Rueda, una de las doce de Castilla y León.
Por su parte, el director general del Grupo subrayó ayer su apuesta por una estrategia «coherente» basada en: la internacionalización, innovación e inversión en un enfoque total de marca y consumidor. Todo ello, dijo, apoyado en la transformación digital.
«Si queremos una estructura vitivinícola fuerte, será clave la ruta al mercado internacional», señaló convencido de que «hay que innovar» porque el consumidor «pide cosas nuevas». Desde el Grupo se agradeció el apoyo de la Junta y se apostó por la Interprofesional.