La presidenta de los hosteleros abrirá una central de reservas en las redes

Los hosteleros de Valladolid tendrán por primera vez al frente a una mujer, María José Hernández, elegida presidenta del gremio para los próximos dos años, cargo en el que toma el testigo de Jaime Fernández.

Y aunque reconoció tras su elección que todavía tiene que ponerse al día, ya tiene entre los objetivos prioritarios de su mandato «extender la redes sociales a todos los socios y crear una página de reservas». Pese a la generalización de las redes sociales, la nueva presidenta señaló que todavía hay «muchos hosteleros» que no utilizan esta herramienta promocional.

Hernández, quien regenta el restaurante ‘La Vinatería de María’, en la calle Marina Escobar, consiguió 22 de los 48 votos emitidos en la junta general de la Asociación Provincial de Hostelería celebrada ayer, frente a los 16 que obtuvo Gregorio Esclapes y los seis de Luis Miguel Vázquez, los otros dos candidatos que aspiraban a la presidencia.

Consciente del «alto nivel» de la hostelería vallisoletana, se marcó también entre sus prioridades la atención a los socios, «un tanto desilusionados», afirmó. Añadió que pondrá en marcha «una campaña agresiva» de captación de socios, necesitados, dijo, de «apoyo emocional», además de la prestación de los servicios que ya ofrece la asociación.

«Lo que necesitamos es unirnos y que el socio esté contento», dijo la que será la primera presidenta en los 40 años de existencia de la Asociación Provincial de Hostelería de Valladolid.

Entre las ideas innovadoras que tiene en mente está la creación de una ruta ciclista para el vermú del domingo, iniciativa para la que contará con las asociaciones que promueven el uso de la bicicleta en la ciudad y con la que se pretende sacarle partido al recorrido del carril bici.

El ya presidente saliente resumió sus cinco años al frente de la asociación como una etapa de apertura y mostró su satisfacción tanto por las buenas relaciones institucionales que mantiene la asociación como por contribuir a hacer de Valladolid «un referente gastronómico nacional».

Fernández seguirá en la ejecutiva como vocal en representación de las cafeterías. Una decisión con la que pretende «apoyar» a la nueva presidenta en la batalla judicial que se avecina después de que el Tribunal de Defensa de la Competencia de la Junta haya multado a la asociación con 11.368 euros por pactar el precio del pincho de la Feria de Día, durante las ferias y fiestas de la Virgen de San Lorenzo, para fijarlo en 2,80 euros.

«Es un asunto surgido durante mi mandato y quiero colaborar para solucionarlo», dijo Fernández, decidido a recurrir ante las instancias que sea preciso.

Puede, sin embargo, que su retirada de la primera línea de representación de los hosteleros no sea por mucho tiempo. Fernández cuenta con el apoyo de las provincias para la presidencia de la hostelería en la Comunidad y estudia dar el paso.

«Es muy bonito que las provincias cuenten conmigo y tengo la propuesta encima de la mesa», señaló, y aunque admitió que el reto le seduce la decisión, ya bastante meditada, la tomará en los próximos días.

JUNTA DIRECTIVA

Presidenta. María José Hernández ( restaurante La Vinatería de María)

Secretario. Será elegido la próxima semana

Vicepresidente 1. Amalio del Pozo (casa rural El cuento y la Leyenda)

Vicepresidente 2. Emilio Martín (Restaurante Suite 22)

Vocal Restauración. Francisco Alonso Martín-Hinojal ( restaurante La Garrocha)

Vocal cafeterías. Jaime Fernández ( cafetería Moka)

Vocal café-bares. Jorge Estrada ( bar La Sastrería)

Vocal bares musicales. Jon Melgosa (bar La teta y la luna)

Vocal discotecas. José Luis Vaquero ( cafetería Dakota)

Vocal hoteles. Desiderio Esteban ( hotel el Nogal)

Vocal hostales. María Luisa Domínguez ( hostal La Torre)