El precio de la leche baja de nuevo tras cinco meses estable

Tras cinco meses de estabilidad rondando los 0,32 euros el litro, el precio de la leche de vacuno en Castilla y León retrocedió de nuevo en junio. Una caída importante hasta los 0,311, un 1,89% menos que en mayo y un 2,5% en relación a enero.

Esta evolución deja en ‘atisbo’ la recuperación que se había iniciado tras la puesta en marcha de las medidas incluidas en la plataforma de competitividad del sector hace más de un año.

A juicio de la responsable de este sector en UCCL, Adoración Martín, sencillamente «la industria no quiere subir la leche» porque lo que «pasa en el mercado nacional es de juzgado de guardia».

La cruz de esta situación pasa por el abandono de 33 ganaderos con entregas durante los seis primeros meses del año en la Comunidad, hasta alcanzar un total de 1.210 profesionales.

Según los datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) a los que tuvo acceso Ical, en España desaparecieron en estos seis meses 351 ganaderos de leche (hasta totalizar 14.979).

No en vano, en lo que va de año la evolución ha sido ligeramente peor que la nacional, que ha caído desde los 0,316 de enero a los 0,310 de junio; frente a Castilla y León, donde cayó de 0,319 a 0,311.

Si bien es cierto, que la principal bajada se registró precisamente entre mayo y junio, ya que cayó de 0,317 a 0,311. La Comunidad produjo en el sexto mes del año 74.397 toneladas de leche de vacuno, una octava parte del total nacional.

Martín recordó que cuando en 2016 el precio bajó tanto en España, lo hizo menos que en la Unión Europea (UE). Pero ahora en Europa se mantiene en 0,33 euros el litro, dos céntimos por encima de la media nacional. También alegó que en los mercados la leche sube desde hace semanas en porcentajes del 7% y la mantequilla lo ha hecho un 100, principalmente a causa de las polémicas desatadas con el aceite de palma. También la nata, que se paga a 250 euros por tonelada.

«Los indicadores de mercado están al alza, pero no pagan así en España y Portugal», denunció Martín.

Se refiere especialmente a los dos países ibéricos, pues informó de que otros estados europeos que son excedentarios, como Holanda, Bélgica e Irlanda, venden por encima de 0,33 euros el litro.

«Es una vergüenza que el Ministerio de Agricultura no meta mano. Ahora que la leche ya no se utiliza como producto reclamo, como justificaba antes la industria, alega que se ha reducido el consumo un 7%, cuando somos un país deficitario que importa el 30%», explicó.

Martín cargó principalmente contra la multinacional francesa Lactalis, «culpable de lo que sucede en España» al ser el principal comprador.