zamora
El pistacho se presenta como una alternativa a los cultivos tradicionales
En la Comunidad se cultivaron el año pasado 231 hectáreas de esta especie vegeral que tiene una alta rentabilidad, especialmente en regadío, y que está despertando el interés de un número creciente de agricultores
La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, visitó hoy en el municipio de Toro una plantación de alfóncigos, el árbol cuyo fruto es el pistacho, que se presenta como una alternativa a los cultivos tradicionales en Castilla y León.
Esta especie vegetal perteneciente a la familia de las anacardiáceas, de unos tres metros de altura, se cultiva en zonas con inviernos fríos, veranos calurosos y humedad ambiental baja y en cualquier tipo de suelo, exceptuando los arcillosos y los que puedan encharcarse en alguna época del año, por lo que la región castellanoleonesa resulta “propicia para su plantación”, como aseguraron fuentes de la Consejería de Agricultura y Ganadería.
“Se trata de un cultivo que tiene una alta rentabilidad y especialmente en regadío, debido a que hay una relevante demanda de consumo a nivel mundial y los agricultores de Castilla y León se están interesando cada vez más por esta especie, como lo demuestra que el pasado año se cultivaron 231 hectáreas en la Comunidad autónoma”, señalaron las mismas fuentes.