Agroalimentación
Un total de 36 sumilleres seleccionará el mejor vino de Castilla y León para representar al Museo de Peñafiel
El número máximo de caldos para participar en el concurso, que tendrá lugar el 23 de marzo, es de 301
Un total de 36 sumilleres profesionales de toda España seleccionará, a través de una doble cata a ciegas, el mejor vino de Castilla y León para representar al Museo de Peñafiel durante los dos próximos años en el concurso que tendrá lugar el 23 de marzo. Todas las bodegas enclavadas en la Comunidad que estén adscritas a una de las denominaciones de origen de la región o bajo la figura de calidad de vino podrán participar con cualquier tipo de vino (blanco, blanco con crianza, rosado, tinto roble, crianza, reserva, gran reserva, espumoso y dulce) hasta completar el máximo de caldos permitidos en el certamen, que está fijado en 301.
El concurso, que se celebrará en la sede del Museo Provincial del Vino en el Castillo de Peñafiel, contará con la presencia de sumilleres de Castilla y León y de España que harán una selección por tipología de entre todos los vinos presentados, hasta dejar los diez mejores. Entre ellos, saldrá el ganador y los dos accésit, que serán tipos de vinos diferentes al vencedor.
El vicepresidente de la Diputación de Valladolid, Alfonso Centeno, explicó durante la presentación que el Museo de Peñafiel adquirirá 3.000 botellas del vino ganador del concurso y 500 unidades de los dos accésit. Además, se hará cargo de la etiqueta conmemorativa y de su contraetiqueta. Centeno destacó que es el único concurso en que las muestras estarán custodiadas por la notaria de la localidad vallisoletana y el equipo técnico del certamen para evitar posibles manipulaciones.
El presidente de los sumilleres de España, Pablo Martín, apuntó que el Concurso 'Vino XV Aniversario 2015' del Museo de Peñafiel contará con especialistas de los principales restaurantes del país, muchos de ellos con estrella Michelin, y con campeones nacionales. Aseguró que el jurado, a diferencia del resto, está formado por sumilleres profesionales, sin presencia de bodegueros, enólogos o periodistas.
La presentación del concurso en la Diputación contó con algunos de los ganadores de las anteriores ediciones como Goyo Martín, de Bodegas Thesaurus, en 2013 quien reconoció que el premio ha servido para aumentar las ventas y, sobre todo, contar con una proyección en el mercado.