Diario de Valladolid

Noticias del

Encuentro entre Pedro Sánchez y Angela Merkel en Bruselas.-OLIVIER OSLET/ EFE

CONSEJO EUROPEO

Merkel y Macron dan aliento a Sánchez ante el 28-A

El presidente del Gobierno recibe mensajes de apoyo en una UE preocupada por la eurofobia. Sus homólogos en el eje Berlín-París-Madrid le muestran su sintonía sin mencionar a otros partidos

-LUIS ÁNGEL TEJEDOR

micología primaveral

La segunda juventud de las setas

Más allá del otoño, los bosques y praderas ofrecen especies cada vez más apreciadas en primavera, desde colmenillas hasta rebozuelos

Miguel Pérez con un lote de productos en la tienda que tiene junto al obrador.-HENAR MARTÍN

LA QUESERA DE RUEDA (VALLADOLID)

Reinvención del queso artesano

Miguel Pérez elabora quesos innovadores entre los que destaca la torta de queso al verdejo y el helado de leche de oveja

José Antonio Benito Montero al que todos conocen como Pacheco, responsable del restaurante y cuarta generación del establecimiento familiar.-ENRIQUE CARRASCAL

PACHECO (VECINOS, SALAMANCA)

Arte y nobleza en cada bocado

En pleno corazón del campo charro, este restaurante sorprende con una cocina basada en el producto de la zona con propuestas innovadoras

Ricardo Díez, ante un cuadro de su pueblo.-T. SANZ

TODA UNA VIDA DE ALCALDES

«Seguiré mientras el pueblo quiera»

Ricardo Díez Pascual (1929), el alcalde decano de España, con 55 años al frente de la pequeña localidad segoviana de Castillejo de Mesleón, abre la serie de los regidores locales que se han demostrado invencibles en las urnas, elección tras elección. El veterano entre los veteranos, casado y con tres hijos, labrador y trabajador de Unión Fenosa hasta su jubilación, comenzó a dirigir el pueblo durante el franquismo. Con la llegada de la democracia, fichó por la UCD de Suárez, para pasar más tarde al PP, partido con el que aspira a revalidar mandato.