Inyección de 100 M€ para las inversiones en agroindustria
La Consejería hará un análisis de la marca Tierra de Sabor para lograr una «mayor eficacia y eficiencia»
«Castilla y León tiene una buena oportunidad para contribuir a la producción de alimentos, sostenibles y de calidad, y debe abrirse a nuevos mercados». Con este telón de fondo, el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural sentenció su respaldo a la agroindustria que materializará con un Plan autonómico así como con la inyección de 100 millones más para inversiones, que se suman a los 163 que hasta ahora ha destinado la Consejería a este fin.
Jesús Julio Carnero aseguró que, por otro lado, el Programa Agrobecas responderá de dos «necesidades crecientes»: una formación más cualificada y especializada, y la recuperación del talento. Asimismo, se reforzará la Estrategia de economía circular.
Con el objetivo último de que la calidad alimentaria continúe siendo «seña de identidad» del sector, Carnero adelantó un análisis pormenorizado de la marca Tierra de Sabor para conseguir «mayor eficacia y eficiencia» en los mercados.
En este sentido, la Consejería del ramo trabajará en una Plataforma de emprendimiento e innovación gastronómica como «aliada» de los productos de calidad. Para aquellos más emblemáticos, además, existirán premios y serán objeto de congresos internacionales entre los que, puso como ejemplo, el Duero Wine así como uno centrado en quesos y otro específico del jamón ibérico.
