El porcino supone ya el 20% del PIB de la provincia soriana
Genera más de 1.600 empleos y la facturación del sector se eleva a 175M€/ Asaja asegura que, «por superficie», podría llegarse al millón de cerdos
El sector porcino aporta ya cerca del 20% del PIB de la provincia de Soria, considerando dentro de él la parte proporcional del sector cerealista y productor de piensos que arrastra y el sector industrial cárnico que impulsa. Además, genera más de 1.600 puestos de trabajo, de los que 1.200 son directos. La junta directiva de Asaja Soria salió ayer en defensa de la ganadería porcina por la «absoluta importancia del sector para la provincia y para su futuro».
Y lo hizo con datos que demuestran que por su superficie Soria tiene capacidad para fijar «por lo menos el doble del número de cabezas de ganado que hay en la actualidad sin ningún tipo de problema». De hecho, se concentrará el próximo 14 de diciembre de 11.00 a 15.30 horas en la plaza Mariano Granados, aprovechando la tradicional campaña prenavideña de ‘Estas Navidades consume y regala alimentos de Soria, no te mereces menos’. «Vamos a dar protagonismo esta vez al porcino, iniciando nuestra campaña en defensa del sector y ofreceremos a los ciudadanos de Soria la degustación de productos cárnicos elaborados en nuestra provincia». Así lo adelantó el presidente de la organización agraria, Carmelo Gómez, quien insistió en que «la producción final del sector porcino aporta ya más de 90 millones de euros de los aproximadamente 120 millones que supone el total de la producción final ganadera de Soria, es decir tres cuartas partes del valor total».
Además, las 60 empresas dedicadas al sector alimentario que tienen relación directa con el sector porcino facturan más de 175 millones y dan empleo directo a más de 800 trabajadores. A ellos hay que sumar más de 250 autónomos entre productores de porcino y jefes de empresa.