«Esta gran posada es la mayor despensa de dieta mediterránea»

«En esta gran posada que es España tenemos la mayor despensa de dieta mediterránea del mundo». Son palabras de la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, que ayer clausuró la gala de los Premios de La Posada de EL MUNDO DE CASTILLA Y LEÓN. La representante del Gobierno central puso a los premiados como ejemplo del «carácter visionario» que caracteriza a los empresarios de Castilla y León en el sector de la agroalimentación y el turismo y animó a la Comunidad a «no ponerse límites».

La ministra volvió este año a la fiesta del periódico en el que los protagonistas fueron los 14 premiados, de los que García Tejerina destacó rasgos comunes como «la constancia, el rigor, la sabiduría». A su juicio, reúnen todas las características necesarias «para avanzar convencidos de que se pueden alcanzar los sueños».

Entre los avances realizados por una parte de los premiados, la ministra destacó las exportaciones. Es una cualidad que no solo está entre los que ayer recibieron los galardones, sino también entre muchos empresarios de Castilla y León, como manifestó la ministra. En este sentido, García Tejerina recalcó que «no hay que ponerse límites» y «Castilla y León no debe hacerlo». Todo ello a pesar de que el país tiene ya una posición destacada, al ser el octavo exportador del mundo y el cuarto de Europa, tal y como insistió.

Isabel García Tejerina, natural de Valladolid, se sentía en casa, en un «acto entrañable», convertido para ella en «una magnífica ocasión para conversar con los amigos». Entre ellos el presidente de la Junta de Castilla yLeón, Juan Vicente Herrera, que se saltó el protocolo para dejarle cerrar el acto, una «generosidad» que agradeció la titular de Agricultura, así como el hecho de que el presidente autonómico le hubiera «puesto deberes», en alusión a la petición que hizo Herrera para que mediara en favor del sector de la remolacha tras el anunció del denominado impuesto dulce.

También reconoció el esfuerzo de EL MUNDO, que celebra su 25 aniversario, para que el «sector agroalimentario sea cada vez más conocido», tarea en la que destacó especialmente al suplemento La Posada, sobre el que también dijo que «es un referente para todos los que quieren venir aquí», a Castilla y León. EL MUNDO, resumió la ministra, «presta un gran servicio a Castilla y León».

A una parte de los premiados, García Tejerina los señaló como «magníficos proveedores de salud y bienestar», tanto para España y sus visitantes como para los países adonde llegan con las exportaciones. Y a los otros premiados, les agradeció el esfuerzo, «con vuestros establecimientos, para acercar a los visitantes el patrimonio cultural e histórico de Castilla y León».

Una de las coincidencias que la ministra resaltó de gran parte de los premiados es que «formáis parte de empresas familiares», con una tradición arraigada y «fieles a la tierra, a su historia y a las gentes que la habitan». Pero, además, «compartís el carácter visionario», les dijo García Tejerina a los galardonados, con lo que se genera una unión provechosa, pues añaden «la innovación al legado tradicional».

Dedicó unas palabras especiales a Huercasa, ya que fue la empresa a la que entregó el premio. De la compañía soriana puso en valor «su amor por la vida sana y su responsabilidad en el cuidado del medio ambiente». Lo que aplicó a todos los premiados es la calificación de «ejemplo para la sociedad». «Sois responsables del mejor futuro de Castilla yLeón», Comunidad de la que ensalzó como uno de sus mejores rasgos «su espíritu discreto y laborioso».Y con ese mismo espíritu, los 14 premiados en la gala de La Posada, están contribuyendo «al bienestar de Castilla y León y de España», lo que les agradeció Isabel García Tejerina. «Vuestros proyectos», señaló la ministra, «contribuyen a crear riqueza».

Antes del inicio del acto, la ministra respondió a preguntas de los periodistas en relación al impuesto sobre las bebidas azucaradas, el denominado impuesto dulce, y señaló que tanto Castilla y León como el Gobierno de España «tienen entre sus prioridades al sector remolachero, sin ninguna duda».

Recomendó a todos los integrantes del sector «seguir trabajando por la productividad para que con el fin de las cuotas de producción, el próximo año, la actividad «pueda expandirse». «Tenemos un millón de toneladas de importaciones y el trabajo que tenemos que hacer es mejorar la productividad para ganar cuota de mercado en España».