Galletas Gullón formará a 30 desempleados de la comarca de Aguilar de Campoo
El programa formativo estará impartido en colaboración con el Centro Tecnológico del Cereal de Castilla y León
La empresa agroalimentaria Galletas Gullón, ubicada en Aguilar de Campoo (Palencia), presentó hoy un programa de formación que servirá para profesionalizar a los nuevos trabajadores que se incorporen a la compañía en los próximos años. El curso, impartido en colaboración con el Cetece (Centro Tecnológico del Cereal), permitirá obtener el Certificado de Profesionalidad de Panadería y Bollería y está dirigido a desempleados con graduado escolar o grado en ESO, principalmente de Aguilar.
La duración total de este programa de formación será de 530 horas que se dividirán en dos partes: ‘Elaboraciones básicas de panadería y bollería’ y ‘Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bollería’. Este año podrán beneficiarse de este programa 30 personas, que ya han sido seleccionas, y las sesiones formativas se celebrarán entre marzo y junio, la primera tanda, y entre mayo y septiembre, la segunda.
“Estamos creciendo en el mercado nacional, exportando a más de 120 países, tenemos una facturación de más de 300 millones y nos hemos dado cuenta de que debemos hacer un esfuerzo por la formación de nuestra plantilla. Y creemos que esta iniciativa va a ser fundamental para el futuro de Galletas Gullón”, declaró Juan Miguel Martínez Gabaldón, director general de la factoría aguilarense. “Es importante lo que hacemos hoy porque significa fijarnos en las personas de la comarca, mejoramos el nivel profesional de la plantilla y la capacidad de crecimiento de la empresa”, concluyó
La presidenta de Galletas Gullón, María Teresa Rodríguez Sáinz-Rozas, y Juan Miguel Martínez Gabaldón fueron los encargados de presentar este proyecto junto al presidente del Centro Tecnológico del Cereales de Castilla y León (CETECE), Francisco Javier Labarga Vaca. Además, también estuvieron presentes el director provincial de Educación, Sabino Herrero; el gerente de Ecyl, José Manuel Barrientos; el delegado territorial de la Junta, Luis Domingo González, y la alcaldesa de Aguilar de Campoo, María José Ortega.