Agricultura se plantea para 2016 desarrollar la Plataforma de Competitividad de la leche, la producción ecológica y la aplicación de la Ley Agraria
Milagros Marcos confía en hacer un balance con el primer mes de la estrategia láctea y cree que la agricultura ecológica “tiene posibilidades importantes de mercado”
La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, se plantea para el próximo año el desarrollo de la Plataforma de Competitividad en el vacuno de leche para conseguir la estabilidad de precios en el sector, impulsar el plan estratégico de producción ecológica y fomentar todo lo relacionado con la Ley Agraria.
Marcos se refirió en primer lugar al reto de la leche, cuya Plataforma de Competitividad, suscrita por la Junta y 37 organizaciones del sector, se puso en marcha hace un mes. En este sentido, confió en poder hacer pronto un primer balance, siempre en contacto “permanente con los actores lácteos, para ver cómo evoluciona y cómo se prioriza cada una de las 31 medidas que se han comprometido”.
La posición de Comunidad para la mejora de la competitividad se sustenta en la importancia estratégica del sector, con 1.400 explotaciones que albergan casi 100.000 vacas; 80.000 empresas de recogida, 17 cooperativas, 169 industrias transformadoras (el 70 por ciento de ellas de queso, con 100.00 toneladas al año, 1.300 millones de euros en ventas (el 17 por ciento del total nacional) y casi 6.000 empleados directos y unos 3.000 indirectos.
Marcos adelantó, en declaraciones a Ical, que en 2016 su departamento impulsará también el Plan Estratégico de Producción Ecológica para potenciar esta actividad, “de forma coordinada e integral”, también a modo de plataforma, “teniendo en cuenta que es un ámbito en el que hay posibilidades importantes de mercado, con demanda, y que no tiene todo el desarrollo y potencial que puede tener en Castilla y León”. “Necesitamos un periodo de abordaje en el que pueda haber una futura convivencia entre la agricultura tradicional y la ecológica, implicando a los jóvenes en este sistema de producción”, manifestó.
La consejera recordó que el Plan está dotado de un presupuesto de en torno a 45 millones de euros en los primeros meses de 2016. Se trata de un plan “muy importante” que va a contemplar, dijo, tanto el impulso a nuevas técnicas de producción ecológica, una línea vinculada a la industria de transformación de los productos o nuevos canales de distribución.
En la actualidad, Castilla y León solo supone en cultivo ecológico el dos por ciento de la superficie nacional y el uno por ciento en ganadería ecológica, motivo por el que argumentó la “necesidad” de potenciar este plan.