Diario de Valladolid

Noticias del

La chef Palmira Soler del restaurante 5 Gustos de Valladolid preparando una receta de espárragos. Su local participa en la Ruta del Espárrago de la capital.-M.A. SANTOS

Delicias únicas de la huerta

Las propiedades y textura del espárrago de Tudela de Duero le distinguen del resto. Durante esta campaña se recogerán en torno a 200.000 kilos

Carmelo, que inicia a las 6 de la mañana , emplea unos moldes que dejan un agujero característico en el queso.-ISRAEL L. MURILLO

LA CASONA DE LOS PISONES (BURGOS)

El queso de rosca burgalés, un capricho

Su elaboración se ha convertido en la última apuesta de los hermanos Andrés, tras décadas fabricando artesanalmente sus quesos de oveja

David García y Beatriz Espinazo en su local.-ANTONIO  GARCÍA

EL DRUIDA (ÁVILA)

Cocina creativa con tradición

David Cañadas y Beatriz Espinazo abrieron hace menos de dos años este restaurante en un rincón con historia en pleno centro de la ciudad de Ávila

Laura Velasco muestra las salchichas de lechazo churro que elaboran cada semana.-J.M. LOSTAU

PERRITO CHURRITO (VALLADOLID)

El lechazo churro en bocadillo

Una carnicería de Valladolid elabora de forma artesanal perritos calientes de esta raza autóctona que exporta a Italia

-J. M. LOSTAU

ENTREVISTA : PACO GARCÍA

«Es imposible hacer más con esta inversión»

Crítico e inconformista como siempre, el técnico vallisoletano mira el futuro con cierto escepticismo en un club que sigue pecando de ser ‘amateur’ en muchas de sus áreas, tara que lastra el crecimiento

Presentación en Zorrilla del convenio con el fútbol base.-RVCF

Vuelven Plano y Toni

Sergio deja entrever que los dos jugadores ausentes ante el Albacete por sanción recuperarán la titularidad / «Quien lo ha hecho bien y se ha ido por tarjetas, debe mantener el sitio»

Álvaro Arbeloa posa junto a varios estudiantes de la UEMC al término de su charla.-EL MUNDO

Arbeloa apuesta por el Pucela

El exfutbolista recuerda en la UEMC que durante dos años vivió en Valladolid y que debutó como ‘merengue’ contra el club blanquivioleta / «Ojalá suba a Primera», vaticina