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«Los vinos de Cigales son un poco los de todos»

La alcaldesa de Mucientes invita a conocer la cosecha / El subdirector de EL MUNDO DE CASTILLA Y LEÓN resalta un relevo generacional que «mejora lo heredado»

VALLADOLID
12/02/2018

 

Un maridaje entre la tradición de sus productos y la excelencia de sus rosados dibujó el escaparate idóneo para exhibir a vecinos y visitantes la cosecha anual de los bodegueros de Mucientes. La Primera Fiesta del Vino, fruto del trabajo de todo un año, celebró ayer su décima edición con un invitado de honor: la Cooperativa de Cigales.

«Sus caldos son un poco los de todos porque recogen muchas de las uvas de nuestros agricultores que pertenecen a los pueblos de la Denominación de Origen», aseveró la alcaldesa del municipio vallisoletano, Emiliana Centeno.

Unión, esfuerzo y experiencia son los tres pilares de la Bodega Cooperativa de Cigales. «La unión de todos los viticultores de DO, incluido Mucientes; el esfuerzo de labrar el campo e intentar producir con rentabilidad; y la experiencia de trabajar la uva para conseguir el mejor vino», reveló su presidente, Javier Maestro tras agradecer la invitación al evento.

El cometido de «descorchar» esta décima edición recayó en el subdirector de EL MUNDO DE CASTILLA Y LEÓN, Felipe Ramos. Tras un cálido recuerdo a la felicidad que los viñedos brindaron a su abuelo, el periodista elevó una petición a los mucenteños para que continúen en su «empeño» y demuestren «a todos, pero sobre todo a los políticos, que hay vida más allá de esos cómodos asientos que ocupan en las Cortes, en el Congreso y en el Senado». Un guiño que aprovechó para asegurar que la apuesta por el mundo rural pasa por mirar «hacia pueblos como Mucientes y sus gentes, donde podrán ver personas que se han hecho a sí mismas y que han sabido sobreponerse a todos los avatares y reveses».

Ramos hizo un reconocimiento especial al «esfuerzo de la gente del campo» y consideró que la mejor demostración del mismo es «el mundo del vino». Un sector que definió como la suma de esencia y tradición, con un plus de innovación y creación.

También tuvo palabras para las nuevas generaciones que han tomado el testigo de sus padres y abuelos. «No solo han matenido lo heredado, sino que lo han aumentado. Estos jóvenes, que son ejemplo del enorme talento que anida en Castilla y León, han sabido entender la importancia de esa tradición», sentenció.

Olvidar la esencia de municipios como Mucientes obliga, a juicio del subdirector de EL MUNDO DE CASTILLA Y LEÓN, a idear estrategias para hacer frente a la despoblación. «La lucha contra esta lacra que mata a nuestros pueblos solo se ganará volviendo a mirar a ese denostado mundo rural y hacia sus gentes», aseguró.

Ramos pidió a quienes asistieron a la décima edición del evento, como Don Quijote lo hizo con su inseparable Sancho, ser «templados en el beber, que el vino demasiado ni guarda secreto ni cumple palabra». Bajo este consejo, disfrutaron de los rosados de Amalio del Pozo, Andrés Herrero e hijos, Aurelio Pinacho, González Lara, Hermanos González López, Hijos de Marcos Gómez, Hijos de Rufino Iglesias, San Antón y Sinfoniano Vaquero.

 

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