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Tudela de Duero presume del sabor de sus tomates

El municipio celebra una feria para dar a conocer el producto de la huerta tudelana

LÚA VELASCO VALLADOLID
25/08/2019

 

Tudela de Duero puede presumir de ser la despensa de hortalizas de la provincia de Valladolid. Este fin de semana, el turno es para el tomate. La localidad vallisoletana exhibe con orgullo las distintas variedades, texturas, colores y, sobre todo, sabores de este alimento de la tierra.
La Feria del Tomate, que este año festeja su séptima edición, se celebra en la plaza tudelana del Plantío con degustaciones, catas, un mercado de hortalizas, rifas de productos o actuaciones musicales.
Una de las actividades más demandadas es la cata popular, en la que cientos de vecinos y turistas se llevan a la boca un trozo de las 13 variedades de tomates expuestas para después, elegir el mejor.
El alcalde del municipio, Javier Gómez Potente, aseguró que el objetivo que persigue esta Feria –que es más para comprar que para ver– es que se acerque gente a la localidad para probar las «mejores hortalizas del mundo», bromeó, «o al menos de Castilla y León».
La Feria del Tomate es un evento «activo», ya que permite no solo observar los alimentos sino también degustar y «apreciar el sabor» de las distintas variedades de tomates que se cultivan en las huertas de este municipio.
Este alimento, rico en vitaminas y minerales, es uno de los protagonistas, junto al espárrago, de las tierras hortícolas de Tudela de Duero. «La huerta tudelana está consiguiendo que se vuelva a recuperar el impulso para que, de una manera sostenible, el municipio asiente población, genere empleo y una economía más dinámica». Así, Gómez destacó que en Tudela de Duero ya hay tres personas que viven todo el año de la hortaliza.
La Feria está organizada por la asociación La Flor de Castilla, formada por vecinos de la localidad que buscan fomentar unos mejores hábitos de alimentación entre la sociedad. «La primera Feria se hizo para probar, con apenas cuatro tomates, pero tras la buena aceptación que tuvo, decidimos seguir haciendo más», manifestó una de las integrantes de La Flor de Castilla, Eva Sastre, que este año presume de poder exhibir más de una veintena de variedades.
CATA PROFESIONAL
Este certamen concluye hoy con la cata profesional del mejor tomate 2018, las animaciones musicales a cargo de A.C. Águilas y Taravilla Folk, una rifa de productos de la tierra, la entrega de premios y el cierre del mercado hasta el año que viene.

 

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