Diario de Valladolid | Domingo, 18 de agosto de 2019

Heredad de Urueña y Abadía Retuerta reciben la DO Protegida

La Junta de Castilla y León concede este distintivo con autorización del uso del término tradicional de Vino de Pago

VALLADOLID 14/09/2018

La bodegas Heredad de Urueña y Abadía Retuerta son las primeras en conseguir un dictamen favorable de la Junta de Castilla y León a la concesión de la Denominación de Origen Protegida, con autorización del uso del término tradicional de Vino de Pago.

Esta concesión corresponde en última instancia a la Comisión Europea, a la que el Ministerio de Agricultura remitirá próximamente los dos expedientes, Abadía y Heredad, los primeros de nuestra región. Está previsto que esta concesión se publique en el Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) hoy.

Heredad de Urueña es un «ambicioso» proyecto de recuperación de una alquería situada en esa bella localidad vallisoletana, en cuyo término durante siglos hubo viñedos, pero que fueron arrancados a causa de la filoxera y no fueron replantados hasta que la familia Rodriguez León emprendió en 2005 su restauración, según informó la empresa.

«Ha sido como un enamoramiento del paisaje y de este terruño tan singular, cargado de historia. El Catastro del Marqués de la Ensenada ya denominaba Pago de las Viñas a los terrenos donde hemos replantado nuestras vides», expresó el presidente de Pago Heredad de Urueña, S. L., José Luis Rodríguez.

El ejecutivo añadió: «Hemos construido el nuevo edificio de la bodega, que empasta perfectamente en este adusto paisaje castellano, obra del arquitecto Iñigo Escribano. Las instalaciones están equipada con la más moderna tecnología para hacer vinos de calidad, con uvas exclusivamente del pago y de variedades autóctonas y otras francesas, que se han adaptado perfectamente».

Los estudios geológicos y de clima que se han presentado al Itacyl (Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León) para apoyar la solicitud de la Denominación de Origen han sido dirigidos por los catedráticos de la Escuela de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid Vicente Sotés y Vicente Gómez, los mismos que han realizado trabajos similares para el expediente de Abadía Retuerta, la otra bodega que se postula ahora para ser vino de pago.

Por otro lado, Joaquín Díaz aportó los estudios que avalan los antecedentes históricos del Pago Heredad de Urueña, ubicándolo entre los Monasterios de Villalbín y del Bueso.

La corporación municipal de Urueña acordó por unanimidad apoyar la concesión a esa empresa de la Denominación de Origen Protegida, por estar estos viñedos fuera del ámbito de las otras DO de la región y por suponer la reconciliación del sur de la deprimida comarca de Tierra de Campos del cultivo de la vid.

Heredad de Urueña ocupa una extensión de treinta hectáreas, a los pies de las murallas de esa villa medieval. Allí se cultivan con viticultura tradicional y no agresivas cepas de las variedades indígenas, Tinta de Toro y Tinta Fina, así como las castas francesas Syrah, Cabernet y Merlot.