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Diario de Valladolid

Artículos de JAVIER PÉREZ ANDRÉS

JAVIER PÉREZ ANDRÉS

JAVIER PÉREZ ANDRÉS

TIERRA ADENTRO

Se suspende la función

18/09/2019 MESES de espera, la memoria a punto y el guion «niquelao». Atrezo, listo. Decorado con su guiño costumbrista. La voz templada. Tenores, barítonos, triples y sopranos ya pisan la tarima. Pero todo se ...

TIERRA ADENTRO

El run run del gitano

11/09/2019 EL problema de esta región de nueve provincias y sesenta comarcas culturalmente definidas con sus territorios rayanos, es la incapacidad de asociar hecho con lugar. Pero no solo del ...

REVUELTO DE POLIFENOLES

La deuda de la DO Cigales

08/09/2019 Desde que tengo uso de razón o, mejor dicho, desde que me dio por razonar el fenómeno del vino -no creo que lo haya conseguido- conozco de primera mano el vino de la zona de Cigales. ...

GASTRONOMÍA | RESTAURANTE MARGÓ

‘Cuina serrana en Sequeros’

08/09/2019 David es mitad serrano y mitad catalán. Es cocinero y ejerce cada día en la cocina de sus alojamientos rurales en Sequeros. No hay más que ver los platos y leer la carta para ...

VINOS | BODEGAS HIJOS DE FÉLIX SALAS

Los nietos de Baudilio y de Abraham

08/09/2019 Esta bodega corqueña lleva en la razón social su propia razón de ser. Marcada por un apellido que se prolonga en una saga, los Salas. Una familia que ha sido pieza clave en el ...

TIERRA ADENTRO

Viva la Virgen

04/09/2019 ASÍ, como suena. ¡Viva la Virgen! Que vivan todas las vírgenes de mi tierra. Sin excepción. Porque nos siguen teniendo bajo su manto a todos. A mi madre y a las de su ...

TIERRA ADENTRO

La cara del infierno

28/08/2019 DICE madre que siempre hubo incendios y que no hay pueblo ni bosque que, en algún momento, no haya sido pasto de las llamas. Que siempre fue así, que todos tienen un incendio propio ...

TIERRA ADENTRO

Poesía en las alas

21/08/2019 COMEN, duermen y copulan volando. Y sueñan despiertos. Vuelven al mismo nido en primavera. Son emigrantes perpetuas y fieles a sus parejas hasta la muerte. Les dicen «golondrina sin ...

TIERRA ADENTRO

La del bikini verde

14/08/2019 ES tiempo de desenterrar los secretos de la arena de la playa. Cuánto coral tamizado, cuánta roca minuciosamente erosionada hasta la última expresión, un granito que se ...

TIERRA ADENTRO

Son de habanera

07/08/2019 CON el permiso del rabel de Chema Puente, me apropio de unos versos suyos -y nuestros- que me vienen como pichón al nidal. La otra tarde, paseando por Mayorga, me encontré un son de ...

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